Tartas y postres

Tartas y postres artesanos: clásicos elaborados de forma artesanal en Madrid

Nuestra selección de tartas y postres reúne algunas de las recetas más tradicionales, elaboradas de manera 100% artesanal y con ingredientes preparados en nuestro propio obrador. En Madrid, cada vez más personas buscan postres caseros, sin procesos industriales, que respeten el sabor original de cada receta.

Todas nuestras preparaciones se elaboran a mano, cuidando texturas, sabores y materias primas, apostando por dulces honestos y reconocibles.


Postres artesanos elaborados en nuestro obrador

Cada uno de nuestros postres parte de la misma filosofía: ingredientes reales y elaboración propia. Entre nuestras especialidades se encuentran:

Chocotorta

Un clásico irresistible, elaborado con dulce de leche casero y queso mascarpone de primera calidad, logrando una textura suave y un sabor intenso, equilibrado y muy cremoso.

Pastafrola

Preparada de forma tradicional, con masa artesanal y dulce de membrillo casero, respetando la receta clásica y su inconfundible sabor.

Tarta de ricotta

Elaborada con ricotta casera, ligera y delicada, perfecta para quienes buscan un postre equilibrado y poco empalagoso.

Carrot cake

Jugosa, especiada y horneada de forma artesanal, una opción muy valorada por su textura y su sabor natural.

Postre Rogel

Capas finas, crujientes y de sabor neutro rellenas con dulce de leche casero, un postre tradicional que destaca por su contraste de texturas y su intensidad.


Tartas y postres artesanos para cualquier ocasión

Nuestros postres artesanos en Madrid son ideales para:

  • Celebraciones familiares

  • Reuniones y eventos

  • Regalos gastronómicos

  • Disfrutar en casa

La elaboración artesanal y el uso de preparaciones caseras marcan la diferencia frente a opciones industriales.


Conclusión

Nuestra propuesta de postres y tartas combina tradición, calidad y elaboración propia. Desde la chocotorta y el rogel hasta la pastafrola y la tarta de ricotta, cada receta está pensada para ofrecer sabor auténtico y una experiencia casera de verdad.


Chocotorta
Chocotorta
Nuestra clásica Chocotorta argentina: Chocolinas remojadas en leche chocolatada y un relleno de queso mascarpone y dulce de leche casero. Por encima se esparcen virutas de chocolate amargo 77% que añaden profundidad e intensidad. Su textura es suave y cremosa, ideal para los amantes del chocolate.
€35
Pastafrola
Pastafrola
Masa suave y ligeramente crujiente, aromatizada con mantequilla y un toque de vainilla, rellena con dulce de membrillo casero. Su sabor es cálido, hogareño y profundamente argentino. Ideal para acompañar un mate, té, café o compartir en familia o con grupos de amigos.
€27
Postre Rogel
Postre Rogel
Nuestro Rogel combina capas finísimas de masa con generosas capas de dulce de leche casero, coronado con un merengue italiano suave y delicado. La dulzura y cremosidad del relleno se complementa con lo neutro y crujiente de las capas de masa, lo que resulta en un postre absolutamente irresistible.
€35
Tarta de RICOTTA
Tarta de RICOTTA
Masa quebrada por arriba y por abajo rellena con una untuosa crema de huevos, ricotta y aromatizada con limón. La clásica tarta de ricotta argentina es una tarta muy delicada, especial para acompañar un mate, té o café con una buena compañía.
€35
Carrot Cake (Tarta de Zanahorias)
Carrot Cake (Tarta de Zanahorias)
Nuestra Carrot Cake es un clásico anglosajón convertido en favorito universal. Se trata de un bizcocho húmedo y especiado con zanahoria rallada, nueces y un toque de canela, cubierto con un frosting de queso crema suave y chocolate blanco. Es una tarta equilibrada, reconfortante y llena de sabor.
€35
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